日本初の麹菌遺伝子メロディーが作曲されました。

（１）麹菌のα-アミラーゼ遺伝子（amyB）の塩基配列をもとに作曲されたものです。

（作曲　丸山祥枝）

   麹菌アミラーゼ　序曲

   麹菌アミラーゼ　麹造り

   麹菌アミラーゼ　甘酒と塩麹

（２）麹菌のオロニン小体（Woronin body） をつくる遺伝子（Aohex1）の塩基配列をもとに作曲されたものです。

（作曲　丸山祥枝）

   第一楽章　序曲

   第二楽章　浸透圧ショック

   第三楽章　驚異の生存戦略

塩基配列からのメロディへの変換の決め事などについては、バイオサイエンスとインダストリー63、50（2005）を参照してください。