ニュース
2014年10月10日
Helge君の送別会が開催されました。
スピーチをするHelge君と?さん。
ドイツのビール、Rothaus Tannen Zäpfle(注)と
サクランボのお酒、Kirschwasser(キルシュバッサー)。
英語、ドイツ語?で書かれた寄せ書きをもらって微笑むHelge君。
(注)
Rothaus Tannen Zäpfle (ロートハウス タンネン ツェプフル) : ドイツビール
[ビールスタイル] 下面発酵 > ピルスナー
[アルコール度数] 5.1%
[醸造所] Badische Staatsbrauerei Rothaus AG (バーデン州立醸造所ロートハウス)
ドイツ南西部 Schwarzwald (シュバルツバルト : 黒い森) の湧き水と厳選された素材から生まれたヴァイツェンタイプのビール。
バーデン州立醸造所ロートハウス [Rothaus] は1791年創業、ドイツ南西部のシュバルツバルトで生まれ、以来 200年以上にわたりドイツで愛されているビールの老舗。
ピルスナータイプのTannen Zäpfle (タンネン ツェプフル)は、程よい苦味とキレの良さが特徴。ホップの豊かな香りを楽しめる。
"Tannen Zäpfle" は 「松ぼっくり」 と訳され、パッケージラベルにも松ぼっくりが描かれている。30年以上変わっていないというラベルのデザインに伝統を感じる。