本年12月に麹菌が主役のNHKスペシャル「和食　千年の味のミステリー」が放映されましたが、制作責任者のプロダクションエイシアの代表、柴田昌平氏が「麹菌物語」を読んで、本番組のシナリオに反映されたとの話を伺いました。 執筆依頼をしていただいた生物工学会の編集委員会に感謝するとともに、忙しいときでも、しっかりと原稿を書くことの大切さを実感しました。