2011年9月12日

田鍋康子さんの修士論文での研究成果がJournal of Biological Chemistry誌に掲載され、各報道機関で紹介されました。

研究内容の詳細は、東京大学大学院 農学生命科学研究科ホームページに掲載のプレスリリースでご覧ください。

「麹菌がビタミンをつくるメカニズムを解明～ペルオキシソームのビオチン生合成への関与を世界で初めて発見～」

なお本研究は、以下の先生方との共同研究です。

堤 伸浩 教授（東京大学大学院農学生命科学研究科　生産・環境生物学専攻）

松尾 一郎 教授（群馬大学大学院工学研究科）

山岡 尚平 特定助教（京都大学大学院理学研究科、当時：東京大学大学院農学生命科学研究科　生産・環境生物学専攻　日本学術振興会特別研究員(PD)）

掲載記事一覧

時事通信社8月28日記事「こうじ菌のビタミン生成解明＝細胞内小器官が関与―東大など」

日本経済新聞8月29日朝刊11面「麹菌でビタミン合成の過程解明　東大」

読売新聞夕刊8月29日夕刊2面「甘酒の栄養成分合成の仕組み解明　東大チーム」

マイコミジャーナル8月30日記事「東大、麹菌がビタミンを作るメカニズムの一部を解明」

朝日新聞9月1日朝刊33面「ビタミンつくるこうじ菌の仕組み判明」